「杉島ドーナツ」として地元では有名な完全手作りの「どーなつ饅頭」。
伊那市長谷杉島の奥原菓子店の支店として20数年前に飯島町に開かれました。

現在は息子さんとお母さんが「どーなつ庵」を、おばあちゃんが杉島の本店にて運営をされています。
ひいお爺さんが開発したドーナツ饅頭は、茶色い皮に白く砂糖がまぶされ、中にはあんこがぎっしり詰まっています。
あんの種類は、白あんと黒あんの2種類。
見た目に反し、食べると意外とあっさりしており、素朴な味わいがくせになります。
お店はドーナツの販売がメインですが、広々とした喫茶スペースがあり、ドーナツとお茶、コーヒーなどのセットも楽しめます。
地元で80年以上愛され続ける味をぜひ味わってみて下さい。